Wir essen oft Nudeln in unserem Leben, und die Nudelmaschine kann uns helfen, diese Idee zu verwirklichen.Die Nudelmaschine kann Teig, breite Nudeln, feine Nudeln, Teig, runde Nudeln usw. auspressen. Für Nudelgeschäfte und Menschen, die oft Nudeln essen, wie benutzt man diese Ausrüstung?Welche Marke von Nudelmaschinen ist gut?
Prinzip der Nudelmaschine
Das Arbeitsprinzip der Nudelmaschine besteht darin, das Mehl durch die relative Drehung der Mehlwalze zu extrudieren, um einen Teig zu bilden, und dann den Teig durch das Schneidemesser des vorderen Kopfes zu schneiden, um Nudeln zu bilden.Die Form der Nudeln hängt von der Spezifikation des Schneidmessers ab.Alle Modelle können mit unterschiedlichen Schneidmesserspezifikationen ausgestattet werden.Daher kann eine Maschine Nudeln mit verschiedenen Spezifikationen herstellen, nachdem die Schneidmesser mit verschiedenen Spezifikationen gewechselt wurden.
Klassifizierung und Eigenschaften der Nudelmaschine
Automatische Nudelmaschine
Automatische Nudelmaschine bezieht sich auf einen einmaligen Vorgang von der Fütterung bis zum Auslass, mit ununterbrochener Fütterung und Ausgabe in der Mitte.Seine Vorteile sind hohe Effizienz und Arbeitsersparnis;Der Nachteil ist, dass die Oberflächenzähigkeit und die Sehnen schlecht sind.
Halbautomatische Nudelmaschine
Einige halbautomatische Nudelmaschinen werden manuell betrieben, und die Nudeln sollten mehrmals wiederholt gepresst werden.Es hat die Vorteile einer hohen Zähigkeit, einer guten Sehne und eines guten Geschmacks.Der Nachteil ist, dass die Geschwindigkeit langsam und der Wirkungsgrad relativ gering ist.
Nudelmaschinen können in einfache Nudelmaschinen, automatische Streifen-Picking-Einmal-Nudelmaschinen, Fließband-Nudelmaschinen, automatische Mehlverteilungs-Nudelmaschinen usw. unterteilt werden.
Reinigung und Wartung von Nudelmaschinen
Nach der Verarbeitung einige Stunden einlegen und reinigen, nachdem der Restteig in der Maschine getrocknet ist.Stellen Sie die Nudelmaschine beim Reinigen auf den Kopf und verwenden Sie Bambusstäbchen, um die trockenen Teigkrümel in der Lücke zu zerkleinern.Nach der Trennung ist es leicht, herauszufallen.
Wischen Sie das Mehl am Motor der Maschine ab, drehen Sie dann die Pressfläche nach innen, binden Sie die trockene Oberfläche auf die gleiche Weise zusammen und wischen Sie dann das Mehl mit einem feuchten Tuch nach innen.Drehen Sie die Maschine dann um und klopfen Sie leicht darauf, damit die gebrochenen Mehlreste herausfallen.Wischen Sie das Mehl auf der Oberfläche der Maschine mit einem feuchten Tuch ab.
Wenn die Maschine längere Zeit nicht verwendet wird, denken Sie daran, Öl und Schmiermittel nachzufüllen, und legen Sie dann eine Plastiktüte auf, um zu verhindern, dass Asche den nächsten Gebrauch beeinträchtigt
Postzeit: 27. Dezember 2021
